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酸奶机好用吗 酸奶机的使用方法

酸奶机好用吗?想要喝到健康的酸奶的话,那么选购一台酸奶机是必要的,只要有了它,就可以根据自己的口味制作酸奶了,自己制作的酸奶还更加安全和营养呢!酸奶机的操作过程比较简单,那么下面小编就带领大家去了解一下。

酸奶机好用吗

酸奶机,是一种制造酸奶的机器。给牛奶发酵提供一个恒定温度的装置,温度35-45度之间,在这个环境下,益生菌大量繁殖,牛奶中乳糖转化成乳酸,牛奶发酵成酸奶。酸奶,相信是很多女性朋友和MM的最爱,因为它不仅可以用来饮用,更重要的是可以用来做面膜,滋润皮肤,很多MM喜欢用酸奶来敷面,就是这个原因。

很多的新手朋友们在购买酸奶机前,都会询问酸奶机好用吗?其实酸奶机的使用是非常简单的,只要我们按照使用说明,安全使用就可以了,但是还需要注意一些细节问题。很多朋友不会使用酸奶机,导致最后制作失败。

? 酸奶机的使用方法

如果用购买来的菌种自己做酸奶,可以再用来做菌种发酵两三次,如果用市场上的酸奶做种,最多可以再用一两次。想增加使用次数、降低制作成本,前提是做酸奶的操作足够规范,同时还要保证用来做种的自制酸奶质量足够高。

在用上一次的酸奶做菌种的时候需要注意,酸奶的味道必须纯正,而且要足够新鲜。味道纯正表明没有污染太多其他杂菌,发酵适度、及时冷藏、没有久存的酸奶中菌的活力也还比较高。

如果发酵过久,或者做好后没有及时冷藏、或者冷藏时间太久,则酸奶中的活乳酸菌数量就会下降。假如发觉酸奶的味道有了酒味,或者有类轻微的霉味,那就说明已经污染了大量杂菌,坚决不能再用了。

? 酸奶机的特点

1、材质健康。酸奶机使用的材质是健康的食品级材质,所以酸奶机使用起来更加的安全有保障

2、恒温进行发酵。在酸奶发酵过程中,酸奶机中的恒温发酵设计,能够确保酸奶在发酵过程中温度的恒定性。

3、温度均衡。酸奶机中独特的均温设计能够在发酵酸奶时保持温度的均衡,让酸奶发酵更加的彻底。

4、省电节能。酸奶机加热主要采用的是ptc陶瓷发热,所以在制作酸奶时,它的耗电量不会超过0.1度电。

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